Кулинарные эксперименты - верный признак того, что дома мне сидеть совсем надоело (а прошло всего-то 3 недели с окончания курсов!)
Дома завалялась тыковка, поэтому при всей моей нелюбви к супам-пюре и сельдерею пришлось варить тыквенный суп.
Красота на картинке, конечно, не моя, а из Интернета :) Мой суп вышел немного темнее. Рецепт чуть-чуть изменила:
- острый красный перец не добавляла (хотя сейчас понимаю, что стоило бы),
- петрушку заменила на базилик,
- вместо большого помидора взяла несколько штучек черри (они здесь дешевле и вкуснее, чем большие, только чистить дольше),
- и вместо воды использовала свежий куриный бульон.
И тыкву предварительно
→